철분 영양제를 검색하면 헴철 과 비헴철 이라는 단어가 빠지지 않습니다. 두 형태는 단순히 출처가 다른 것이 아니라, 우리 몸에 흡수되는 경로와 흡수율 자체가 근본적으로 다릅니다. 이 글에서는 각 형태의 흡수 기전, 임상적 차이, 그리고 어떤 상황에서 어떤 형태가 더 적합한지를 정리합니다. 목…
📌 이 글을 읽기 전에 알아야 할 핵심 어제 마트에서 손에 든 과자 봉지, 그게 정말 '음식'일까요? 2026년 2월, 하버드·듀크·미시간대학교 연구진이 세계적 의료저널 The Milbank Quarterly에 발표한 연구는 충격적입니다. 우리가 매일 먹는 초가공식품은 채소보다 담배와 더 많은 공통점을 가지고 있다…